function AnsiDequotedStr(const S: string; AQuote: Char): string;

QuotedStr과는 반대로 양쪽 따옴표를 제거해준다.
QuoteStr과 다른점은 따옴표를 지정해 줄수 있다.
단, 양쪽에 똑같이 있을때만 제거가 된다..!

예) Quote = ", "what is"    --> what is
     Quote = 1, "1what is1" --> what is
     Quote = 1, "1what is"   --> 1what is